{"product_id":"slurp-nell-benton","title":"Slurp! (Nell Benton)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSchlürfen erlaubt: Leckere Ramen ganz einfach zu Hause zubereiten!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- Alles über Ramen: \u003cb\u003eGeschichte, Küchenausstattung, Basics \u0026amp; über 60 spannende Rezepte\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eVon Japan um die ganze Welt\u003c\/b\u003e: Klassiker mit Seafood oder Fleisch, vegetarisch mit Tofu oder Fusion mit Harissa oder Curry\u003cbr\u003e- \u003cb\u003eTraditionell vielfältig\u003c\/b\u003e: von Tonkotsu Ramen mit Schweinebauch und Eiern bis Tofu Dashi Ramen mit Pilzen\u003cbr\u003e- Noch mehr Comfort Food: \u003cb\u003eNeuauflage mit acht zusätzlichen Rezepten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRamen-Weltreise - von Klassikern bis zu kreativer Fusion\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDampfende Shio-Dashi-Ramen mit Garnelen und Lachs, vegetarische Miso-Ramen mit aromatischen Pilzen oder Harissa-Dashi-Ramen mit knuspriger Ente - jede Schale entfaltet \u003cb\u003eintensive Umami-Aromen\u003c\/b\u003e. Frische Nudeln, kräftige Brühen, knackiges Gemüse und kreative Toppings verschmelzen zu spannenden Geschmackserlebnissen. Leckere Beilagen wie Gyoza oder Edamame versprechen noch mehr Genuss wie in Japan.\u003cbr\u003eDie \u003cb\u003eüber 60 Rezepte\u003c\/b\u003e zeigen \u003cb\u003eklassische japanische Suppen und überraschende Fusion-Varianten\u003c\/b\u003e von BBQ-Ramen bis zu kubanisch gewürzten Kreationen. \u003cb\u003eSchritt für Schritt \u003c\/b\u003eentstehen Suppen, die die ganze Vielfalt der\u003cb\u003e japanischen Ramentradition \u003c\/b\u003eschmeckbar machen und durch kulinarische Einflüsse aus aller Welt spannende neue Akzente setzen. Genuss, Abwechslung und die Magie von Ramen - in jeder einzelnen Schale!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eComfort Food auf Japanisch: 60 kreative Ramen-Rezepte, die süchtig machen und schmecken, für Fans asiatischer Küche und neugierige Hobbyköch*innen.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eNach einem Abschluss in Anthropologie und Soziologie lebte und arbeitete \u003cb\u003eNell Benton\u003c\/b\u003e rund um den Globus, wo sie ihre Leidenschaft für die internationale Küche entdeckte. Nach Stationen in Indonesien, Ägypten und England absolvierte sie eine Kochausbildung in Florida. Anschließend betrieb sie eine Zeit lang zwei Restaurants in Milwaukee (Wisconsin) und unternahm mehrere Reisen nach Asien, um die dortige Küche kennenzulernen.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Cover mit Prägung, Deutsch, 176 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65815437115741,"sku":"K010511295","price":15.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/1051129500001A.jpg?v=1788566301","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/slurp-nell-benton","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}