{"product_id":"sous-vide-dampfgaren-gotz-beller","title":"Sous-Vide \u0026 Dampfgaren (Götz Beller)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eSanft gegart, voller Aromen, zart auf der Zunge.\u003c\/strong\u003e Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräten halten diese Techniken mehr und mehr Einzug in der Hobby-Gourmet-Küche. Entdecken Sie in 100 raffinierten Rezepten, was voller Geschmack wirklich bedeutet ? ganz einfach auch in der eigenen Küche zubereitet.\u003cbr\u003e                \u003cbr\u003e                \u003cstrong\u003eInhaltsverzeichnis\u003c\/strong\u003e                \u003cbr\u003e                \u003col\u003e                    \u003cli\u003eVorwort\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003eSous Vide und Dampfgaren - Entstehung der Küchentechniken\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003eAperitif - Appetitanreger für das perfekte Sous-Vide-Menü\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003eDazwischen - raffinierte Zwischengänge und kleine Gerichte\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte - aus See und Meer schonend gegart\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003eGeflügel \u0026amp; Fleisch - der zarteste Fleischgenuss\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003eDesserts - unwiderstehliche Süßspeisen\u003c\/li\u003e                \u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003ewird per Email nachgereicht\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Deutsch, 160 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65906559058269,"sku":"K043840112","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/4384011200001A.jpg?v=1789258731","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/sous-vide-dampfgaren-gotz-beller","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}