{"product_id":"speisefuhrer-new-york-derk-hoberg","title":"Speiseführer New York (Derk Hoberg)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eBegeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe Big Apple: einfach zum Anbeißen. An keinem anderen Ort vereinen sich so viele Küchen aus aller Welt, werden kulinarische Traditionen gewahrt und gleichzeitig weiterentwickelt. Egal ob beliebtes Street Food oder prachtvolle Gourmet-Tempel, amerikanisches Soulfood oder vegetarische Trends, deftige Sandwiches oder edle Dry Aged Steaks - New York City hat nicht nur für jeden Geschmack, sondern auch für jeden Geldbeutel genau das Richtige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErleben Sie mit dem Speiseführer \u003cb\u003e30 Highlights der authentischen New Yorker Küche\u003c\/b\u003e und erfahren Sie, wo Sie die beeindruckendsten Pastrami Sandwiches bekommen, warum der Waldorfsalat nicht von einem Koch stammt und woher der Red Velvet Cake seine Farbe hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie 30 authentischsten Speisen der New Yorker Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterteilt in drei Kategorien: »Fisch, Fleisch und mehr«, »Gemüse und mehr« und »Gebäck, Dessert und mehr«\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Liste der wichtigsten Märkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHintergrundinformationen zur Küchenkultur, zu Nachhaltigkeit und Erzeugern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Übersichtskarte und vielen Fotos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eDerk Hoberg wuchs inmitten der Rieslingreben im beschaulichen Rheingau auf, studierte in Heidelberg, lebt und arbeitet seit 15 Jahren als Journalist in München: als Herausgeber verschiedener Online-Magazine wie u.a. worldsoffood.de, als stellv. Chefredakteur und Gesellschafter beim Porsche Club Life Magazin sowie als freier Kulinarik- und Reise-Experte für renommierte Print- und Online Magazine. Neben einem Buchprojekt mit einem Extrembergsteiger sowie weiteren Buchbeiträgen, wurde er für die Berichterstattung über soziale Sportprojekte zweimal mit dem Laureus Medienpreis ausgezeichnet.Seine Leidenschaft gilt seit jeher der guten Küche, dem aktiven Leben und dem neugierigen Reisen. Am liebsten natürlich nach New York City, wohin er seit knapp einem Jahrzehnt regelmäßig reist - stets mit Messer, Gabel und Kamera ausgerüstet - um sich durch die Restaurants aller fünf Boroughs dieser faszinierenden Metropole zu probieren. Eine reizvolle Aufgabe bei all der Vielfalt, die der Big Apple zu bieten hat.www.worldsoffood.de\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Paperback), Großformatiges Paperback. Klappenbroschur, Deutsch, 192 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63780672012637,"sku":"K095914453","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9591445300001A.jpg?v=1773074061","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/speisefuhrer-new-york-derk-hoberg","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}