{"product_id":"the-vegan-taste-of-europe-yves-seeholzer","title":"The Vegan Taste of Europe (Yves Seeholzer)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e                    \u003cstrong\u003eLos geht die kulinarische Europareise! Das vegane Kochbuch mit Rezepten aus ganz Europa\u003c\/strong\u003e                \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003eYves Seeholzer hat für \u003cstrong\u003esein drittes Kochbuch »The Vegan Taste of Europe«\u003c\/strong\u003e den ganzen Kontinent bereist und \u003cstrong\u003edie besten Rezepte von Griechenland bis Norwegen, von Portugal bis zur Ukraine\u003c\/strong\u003e gesammelt. Um die gefundenen kulinarischen Schätze auch für die vegane Ernährung zugänglich zu machen, hat er die \u003cstrong\u003eRezepte pflanzlich interpretiert\u003c\/strong\u003e, ohne ihnen etwas von ihrem Geschmack zu nehmen. Ganz im Gegenteil bereichert er so manches Gericht dabei zusätzlich mit der Frische und den Aromen von Gemüse.\u003c\/p\u003e                \u003cul\u003e                    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEuropas Essen vegan interpretiert\u003c\/strong\u003e: Klassiker und Neuentdeckungen vom Mittelmeer bis Skandinavien\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003eNachhaltig: \u003cstrong\u003evegane Rezepte mit lokalen Zutaten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e                    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit atmosphärischen Reisebildern\u003c\/strong\u003e des Autors und kulinarischem Hintergrundwissen\u003c\/li\u003e                \u003c\/ul\u003e                \u003cp\u003e                    \u003cstrong\u003eRezepte aus ganz Europa mit Reiseführer-Charakter\u003c\/strong\u003e                \u003c\/p\u003e                \u003cp\u003eFranzösisches Auberginentatar, Schweizer Chnöpfli, albanischer Paprikaauflauf oder norwegische Preiselbeercreme: Rund \u003cstrong\u003e90 leckere Rezepte\u003c\/strong\u003e finden sich in »The Vegan Taste of Europe«. Alle Gerichte werden mit leicht erhältlichen und heimischen Zutaten zubereitet. Die stimmungsvollen Reisefotografien des Autors sowie spannende Hintergrundinformationen vermitteln dem Kochbuch einen \u003cstrong\u003eReiseführer-Charakter, der Lust macht, andere Länder zu erkunden sowie neue Geschmäcker auszuprobieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eAufgewachsen im etablierten Hotel seines Vaters, begleitete Yves Seeholzer das Kochen seit seiner Kindheit. Ein paar Jahre später schloss er die Kochlehre ab, schnupperte einige Zeit in die Spitzengastronomie der Schweiz und führte anschließend mit zwei Freunden ein kleines erfolgreiches Restaurant direkt am Vierwaldstättersee. Die Transformation vom Koch zum Kochbuchautor geschah, als er das Kochen mit seiner Leidenschaft, dem Reisen und Fotografieren, kombinierte. »The Vegan Taste of Europe« ist nach zwei Kochbüchern gemeinsam mit Iwan Hediger und seinem autobiografischen Titel »Wir beide und das Leben« bereits Yves viertes Buch.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 232 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65757701669213,"sku":"K097291617","price":26.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/9729161700001A.jpg?v=1788200299","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/the-vegan-taste-of-europe-yves-seeholzer","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}