{"product_id":"vegetarische-kostlichkeiten-yotam-ottolenghi","title":"Vegetarische Köstlichkeiten (Yotam Ottolenghi)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eKreativ - raffiniert - vegetarisch\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e-  Mediterran-orientalische Geschmackserlebnisse\u003cb\u003e Ottolenghi Style\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003cb\u003e 150 köstliche vegetarische Rezepte\u003c\/b\u003e von herzhaft bis süß\u003cbr\u003e-  Fantastische kulinarische Entdeckungen, nicht nur für Fans der\u003cb\u003e vegetarischen und veganen Küche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e-  Mit exzellenten Food-Fotos, stimmungsvollen Texten und spannenden Hintergrundinfos zu Zutaten und Garmethoden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDer Nachfolger des Bestsellers \"Genussvoll vegetarisch\"\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eYotam Ottolenghi \u003c\/b\u003esetzt neue Maßstäbe in der vegetarischen Küche. Mit \u003cb\u003e150 raffinierten Rezepten\u003c\/b\u003e zeigt der Londoner Starkoch die unglaubliche Vielfalt seiner \u003cb\u003emediterran-orientalischen Gemüseküche.\u003c\/b\u003e Von Korsischer Tarte mit Zucchiniblüten über Miso-Gemüse mit Reis und Sesamdressing bis zu Gebackenem Rhabarber mit süßem Labneh-Frischkäse: Ottolenghi schöpft in seinen Rezepten aus dem Vollen. \u003cb\u003eKreativ und raffiniert \u003c\/b\u003ekombiniert er marktfrische Zutaten mit \u003cb\u003eGewürzen aus dem Orient und dem Mittelmeerraum\u003c\/b\u003e und erschließt durch \u003cb\u003edie ideale Zubereitung\u003c\/b\u003e ihr ganzes Potenzial. Ob schnell gemischt, gedämpft, blanchiert, frittiert, gebraten oder frisch aus dem Ofen - das Ergebnis ist immer köstlich. Von knackigen Salaten über herzhafte Tartes bis zu süßen Verführungen eröffnet dieses Buch eine neue kulinarische Welt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMediterran, orientalisch, köstlich! Mit 150 raffiniert-kreativen Rezepten setzt Starkoch Yotam Ottolenghi neue Maßstäbe in der vegetarischen Küche.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eYotam Ottolenghi's path to the world of cooking and baking has been anything but straightforward. Having completed a Masters degree in philosophy and literature whilst working on the news desk of an Israeli daily, he made a radical shift on coming to London in 1997. He started as an assistant pastry chef at the Capital and then worked at Kensington Place, Launceston Place, Maison Blanc and Baker and Spice, before starting his own eponymous group of restaurants\/food shops, with branches in Notting Hill, Islington, Belgravia and Kensington. He opened the restaurant NOPI in Piccadilly in 2011.\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 352 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65810818761053,"sku":"K046155518","price":26.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/4615551800001A.jpg?v=1788516651","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/vegetarische-kostlichkeiten-yotam-ottolenghi","provider":"Weltbild.ch Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}