{"product_id":"wildkrauter-top-10-martina-merz","title":"Wildkräuter Top 10 (Martina Merz)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWilde Alltagsküche: einfach, kreativ, gesund\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum jetzt Wildkräuter? Weil sie das Beste vereinen: \u003cstrong\u003eDraußensein, Genuss, Achtsamkeit, gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e   und sie sind ein Trend mit Substanz. In  Wildkräuter Top 10  zeigt Martina Merz, wie der Einstieg ganz einfach gelingt: zehn häufige Wildkräuter, 20 essbare Blüten, \u003cstrong\u003eanschaulich mit Fotos, Merkmalen, Verwechslungs-Check und Sammelhinweisen\u003c\/strong\u003e. Ein Start-Wochenplan und kreative Pflanzen-Übungen machen das Buch besonders praktisch und spielerisch  \u003cstrong\u003e ideal für Anfängerinnen oder Wiedereinsteiger\u003c\/strong\u003e, die gleich loslegen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 unkomplizierte Rezepte\u003c\/strong\u003e beweisen, wie entspannt wilde Küche sein kann: vom Kräuterbutter Grundrezept über Frittata, Suppen und Pasta bis zu Gemüsegerichten und Blüten-Cocktails. \u003cstrong\u003eÜber QR-Codes führen passende Videos direkt zur Umsetzung\u003c\/strong\u003e   lesen, schauen, machen. Nach dem dreifach goldprämierten Vorgänger bei uns liefert Martina Merz die kulinarisch fokussierte \u003cstrong\u003eStep by Step Anleitung für den Start\u003c\/strong\u003e   modern in Ton und Bildsprache. Eine Einladung, Wildes sicher, saisonal und klimafreundlich in den Alltag zu holen   mit Freude am Sammeln und Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eAutorenportrait\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartina Merz\u003c\/strong\u003e ist Designerin und Gründerin der Designagentur mërz punkt für den Biomarkt. Ihr Leben dreht sich um genussvolle, nachhaltige Ernährung: im Permakulturgarten am Alpenrand, unterwegs im Camper oder im Bootshaus in Mecklenburg-Vorpommern. Überall spürt sie neue Aromen auf und verwandelt sie in kulinarisches Glück auf dem Teller. Als Expertin für essbare Wildpflanzen verbindet sie Gestaltung, Naturerleben und zeitgemäße Kulinarik. Seit 2020 betreibt sie ESSBARE NATUR)   den größten deutschsprachigen YouTube-Kanal zur Wildkräuter-Küche   und gibt Kurse, Workshops sowie wilde Kulinarik-Projekte mit der Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr erstes Buch im BJVV-Verlag wurde dreifach mit Gold ausgezeichnet. Ihre Arbeit steht für ermutigende Anleitungen, sichere Bestimmung und große Freude am Kochen. Mit ihrem 2. Buch  Wildkräuter Top 10  zeigt sie Einsteigerinnen und Einsteigern, wie Wildpflanzen mühelos in den Alltag finden: praktisch, spielerisch, saisonal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch4\u003eWeitere Angaben\u003c\/h4\u003e\u003cdiv\u003eBuch (Hardcover), Deutsch, 168 Seiten\u003c\/div\u003e","brand":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63379112362333,"sku":"K098605725","price":22.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/8915\/0045\/files\/214415-9860572500001A.jpg?v=1770778396","url":"https:\/\/weltbild.ch\/products\/wildkrauter-top-10-martina-merz","provider":"Weltbild.ch: Bücher \u0026 Outlet","version":"1.0","type":"link"}