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Advanced Manufacturing in Biological, Petroleum, and Nanotechnology Processing

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Smart and Sustainable Food Technologies

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Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems

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Jian Ju, Mozaniel Santana de Oliveira, Yu Qiao

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Zebrafish Model for Biomedical Research

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Computer Aided Pharmaceutics and Drug Delivery

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The Age of Clean Label Foods

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Nontraditional Applications of Ultra-High-Pressure Technology in Agricultural Products Processing

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Yong Yu

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Spacecraft Operations

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Basic Protocols in Foods and Nutrition

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Mass Spectrometry for Food Analysis

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Virtual and Remote Control Tower

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Proceedings of the International Conference on Aerospace System Science and Engineering 2021

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Proceedings of the International Workshop on Advances in Civil Aviation Systems Development

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Biosensing and Micro-Nano Devices

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Jerusalem Artichoke Food Science and Technology

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Thermal Polygeneration

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Tangellapalli Srinivas

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Food and Agricultural Byproducts as Important Source of Valuable Nutraceuticals

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Asiatic Water Buffalo

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Naveena B. Maheswarappa, Muthukumar Muthupalani, Kiran Mohan, Rituparna Banerjee, Arup Ratan Sen, Sukhdeo B. Barbuddhe

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The Proceedings of the 2021 Asia-Pacific International Symposium on Aerospace Technology (APISAT 2021), Volume 1

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Functional Cereals and Cereal Foods

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Gluten-free Bread Technology

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Mixed-Mode Chromatography

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Qian-Hong Wan

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Modeling and Simulation in Chemical Engineering

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Aerodynamics of Tandem Wing Aircraft

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Illia Kryvokhatko

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Plant-Based Foods: Ingredients, Technology and Health Aspects

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Chemical Engineering Principles and Applications

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Nuggenhalli S. Nandagopal

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Dehydration of Foods

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Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Humberto Vega-Mercado

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New Methods of Food Preservation

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Grahame W. Gould

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Gas Adsorption Equilibria

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Jürgen U. Keller, Reiner Staudt

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Enzymes in Nonaqueous Solvents

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