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Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst
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Das kriminelle Kochbuch
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Die Hausschlachtung: Wurst, Schinken, Braten, Sülze
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Das kleine Dutch Oven Buch
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Wursten leicht gemacht: Technik, Rezepte, Genuss
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Tilman Schuppius, Eckhard Voss, Christine Riebeling, Inke Pohl, Anneke Fröhlich, Andrea Henkel, Carsten Vitt
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