Alkoholfreie Drinks
Natürlich. Erfrischend. Gesund
Lieblingsdrinks alkoholfrei: Basil Smash, Moskito, "Aperollo" Spritz, Wermut-Tonic, Strawberry Mule, Chill Tonic
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Alkoholfreie Drinks “
Lieblingsdrinks alkoholfrei: Basil Smash, Moskito, "Aperollo" Spritz, Wermut-Tonic, Strawberry Mule, Chill Tonic
Autoren-Porträt von Eva Derndorfer, Elisabeth Fischer
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschaftlerin, Sensorikerin, Geniesserin - und damit immer dem guten Geschmack auf der Spur! Eva weiss, wie man die Aromen der Natur im Glas einfängt und welcher Drink zu welcher Speise passt. Alkoholfreie Drinks empfindet sie als kulinarische Entdeckungsreise in neue Genusswelten. Eva ist Autorin zahlreicher Koch-, Fach- und Sachbücher, darunter auch eines Weinbuches. Sie berät Lebensmittelhersteller bei sensorischen Projekten und führt Sensorikschulungen durch, neuerdings auch virtuell: evaderndorfer.at Elisabeth Fischer ist Autorin von über 50 Kochbüchern, vor allem zur vegetarischen, veganen und basischen Küche, Food- Stylistin und schreibt für Gourmetzeitschriften. Sie hält Workshops für Kochbegeisterte und Profis.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Eva Derndorfer , Elisabeth Fischer
- 2022, 1. Auflage, 184 Seiten, 100 Abbildungen, Masse: 24,5 x 16,9 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BRANDSTÄTTER
- ISBN-10: 3710605954
- ISBN-13: 9783710605956
- Erscheinungsdatum: 21.01.2022
Pressezitat
Ein Buch, eigentlich viel zu beschwipst, um komplett nüchtern zu sein. Erich Nyffenegger Schwäbische Zeitung 20230225
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