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Das Backbuch für Diabetiker

Das Backbuch für Diabetiker

CHF 20.95
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Produktinformationen zu Das Backbuch für Diabetiker
Klappentext zu Das Backbuch für Diabetiker

Backrezepte zum Abnehmen

Auch mit Diabetes können Sie Butterplätzchen oder herzhaftes Fingerfood geniessen ganz ohne Reue. Kohlenhydratarme Rezepte helfen, den Blutzucker zu senken und das Gewicht in den Griff zu bekommen. Profitieren Sie vom Wissen rund um geeignete Mehlsorten, Zuckerersatz wie Xylit und fettarme Alternativen zu Sahne und Co. So zaubern Sie verführerisches Gebäck, das allen schmeckt!

- Den Blutzucker stabilisieren: Alle Rezepte sind arm an Zucker und Fett.
- Für jede Gelegenheit: Von Kuchenklassikern über süsse Trends bis zu herzhaften Knabbereien. 
- Alle wichtigen Nährwerte (inkl. BE) pro Stück: So behalten Sie die Kontrolle.

Leckere Köstlichkeiten für Menschen mit Diabetes und kalorienbewusste Geniesser
Broschiert (KB)


Autoren-Porträt von Claudia Busse, Katja Hirschmann
Schon lange sind die Autorinnen ein eingespieltes »Backteam«: So war den beiden bereits während ihrer diätetischen Berufsausbildung an renommierten Berliner Kliniken klar, dass Backen Spass macht und auch mit Diabetes kein Problem ist. Neben der Liebe zum Backen verbindet die beiden heute über 20 Jahre Erfahrung in den Bereichen Ernährungstherapie, Training, Coaching und Beratung. Claudia Busse hat sich in den Bereichen Diabetes und Gesundheitsmanagement weiter ausgebildet, Katja Hirschmann studierte Ökotrophologie. Für dieses Buch haben die Ernährungsexpertinnen wieder gemeinsam geknetet, gerührt und natürlich auch genascht.
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