Das kleine Buch vom Tee (May-Brit Strübing)

Kaum ein Getrank ist so vielfaltig und unkompliziert wie Tee: Sorte aussuchen, heißes Wasser drüber, ziehen lassen, fertig. Zugleich kann die Vielfalt überfordern, dazu kommen die vielen Fragen: Tee lieber lose oder im Beutel? Welcher Tee für welche Gelegenheit? Und was genau ist eigentlich Oolong?
Das kleine Buch vom Tee gibt auf kompetente und unterhaltsame Weise Antworten auf Fragen rund um das Trendgetrank. Mit den Expertinnen des Sylter Teegeschafts Kontorhaus Keitum ist ein handliches Kompendium entstanden, das sowohl Einsteigern als auch Fortgeschrittenen ein guter Begleiter in die wunderbare Welt des Tees ist.

May-Brit Strübing, gebürtige Nordfriesin, interessiert sich seit ihrer Jugend für Tee. In ihrer langjährigen Tätigkeit im Kontorhaus wurde aus Interesse ein fundiertes Expertenwissen rund um Teesorten, Anbaugebiete und die Tricks und Kniffe der Zubereitung. Seitdem ist das faszinierende Thema fester Bestandteil ihres Lebens. Tanja Mihailovic arbeitet schon seit vielen Jahren auf Sylt im Bereich Tee und ist im Kontorhaus eine Mitarbeiterin der ersten Stunde. Angefangen als Quereinsteigerin, die nur Tee trank - und zwar Kamillentee -, wenn es ihr nicht so gut ging, hat sie von Anfang an alles persönlich getestet, ausprobiert, hinterfragt und recherchiert. Sie hat dabei nicht nur die große, wundervolle Welt des Tees entdeckt, sondern auch, wie diese Welt ihr Leben im Alltag bereichert und unterstützt.

Buch (Hardcover), Deutsch, 160 Seiten