Der Silberlöffel (Phaidon)

Der Silberlöffel ist die Bibel der echten italienischen Küche. Als "Il Cucchiaio d'argento" erstmals 1950 in Italien erschienen, ist er mit über einer Million verkauften Exemplaren bis heute ein Kochbuch-Bestseller und in nahezu jedem italienischen Haushalt zu finden. Die deutsche Ausgabe dieser Klassiker der italienischen Küche hat sich in den letzten Jahren über 150.000 mal verkauft.

Diese komplett überarbeitete Ausgabe enthält:

• über 400 neue Foodfotografien
• aktualisierte Rezepte
• neue Gerichte italienischer Spitzenköche
• ein überarbeitetes Layout
• 1464 Seiten und über 2000 Rezepte