Die besten Speisepilze & Die giftigsten Pilze Deutschlands (Jürgen Guthmann)

Diese handliche Bestimmungsbroschüre haben Sie mit Sicherheit immer dabei, wenn Sie in der Pilzsaison unterwegs sind!Bestens bebildert und mit allen relevanten Informationen versehen, werden Sie zum einen zu den leckersten heimischen Speisepilzen geführt. Angaben zu Standorten und Vorkommen helfen dabei. Zum anderen werden im zweiten Teil der Broschüre ebenso ausführlich die Pilzarten beschrieben, die auf keinen Fall in Ihrem Sammelkorb landen dürfen. Damit nichts durcheinanderkommt, sind die beiden Teile der Bestimmungshilfe strikt voneinander getrennt und ermöglichen damit stets einen sorgfältigen und bewussten Gegencheck!

Jürgen Guthmann ist Diplom-Ingenieur für Technische Chemie. Schon seit vielen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit Lebensmittelchemie, Ernährung und Gesundheitsfragen. Seine Fachgebiete sind Heilpflanzen und Pilze, deren Wirkungen und Inhaltsstoffe.

Buch (Paperback), Deutsch, 44 Seiten