Die Österreichische Küche (Adi Bittermann)

Österreichische Kochkunst für alle Geschmäcker und jede Jahreszeit, für Alltag und festliche Anlässe: Das beliebte Grundkochbuch der österreichischen Küche überzeugt mit vielseitigen Rezepten aus allen Bundesländern, die in bewährter Pichler-Manier ganz auf unsere heutigen Kochgewohnheiten zugeschnitten sind. Von Suppenklassikern über handfeste Beilagen, praktische Basisrezepte und vegetarische Schmankerl, feine Fischgerichte und herzhafte Fleischspeisen bis hin zur legendären Mehlspeisküche bleiben hier - ergänzt durch Warenkunde und Produktinfos - keine Wünsche und Fragen offen. Ein Buch, das in Küchen von Einsteiger:innen und Profis gleichermaßen seinen Fixplatz verdient.Geschenkbuch in hochwertiger Ausstattung, mit Goldfolien-Prägung und Lesebändchen

Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula sind die Spezialist:innen, wenn es um österreichische Küche vom Feinsten geht. Gemeinsam zeichnen sie für zahlreiche Pichler-Kulinarikbestseller verantwortlich. Mit »Die Österreichische Küche« haben sie ein Standardwerk geschaffen, das Breite, Vielfalt und Alltagstauglichkeit der heimischen Küche in die Töpfe und auf die Teller holt.

Buch (Hardcover), Deutsch, 464 Seiten