Energie und Entropie - was ist das wirklich? (Klaus Stierstadt)

Dieses essential beschreibt zwei der wichtigsten physikalischen Begriffe, die Energie und die Entropie. Die innere und die äußere Energie von Materie und Feldern wird definiert und an Beispielen erläutert. Die Energie kann in vielerlei Formen existieren, die zum Teil ineinander umgewandelt werden können. Ob das möglich ist oder nicht, das beschreiben der Zweite Hauptsatz der Thermodynamik und die Entropie. Diese kann auf zweierlei Weise definiert werden, auf thermodynamischer und auf statistischer Grundlage. Der  weitgehend geheimnisvolle Begriff der Entropie wird erläutert und seine Missdeutungen werden beschrieben.

Prof. Dr. Dr. h.c. Klaus Stierstadt ist emeritierter Physikprofessor der Ludwig-Maximilians-Universität München und Autor mehrerer Lehrbücher, Essentials und eines Sachbuchs. Er war Vorstandsmitglied der Deutschen Physikalischen Gesellschaft sowie Vizepräsident der Universität München und ist Ehrensenator der Europäischen Akademie der Wissenschaften und Künste. Forschungsaufenthalte führten ihn nach Frankreich an das Centre National de la Recherche Scientifique und an das Institut Laue-Langevin in Grenoble.