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Grundkurs Ernährung, Arbeitsbuch

Grundkurs Ernährung, Arbeitsbuch

CHF 45.50
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  • Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe
  • neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II
  • prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen
  • mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

Weitere Angaben

Buch (Paperback), Deutsch, 163 Seiten
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