Heilsirup, Kräuterhonig, Oxymel & Co. (Elisabeth Engler)

Seit Jahrhunderten nutzen Menschen die Heilkraft von Kräutern, Honig und Zucker für wirksame Hausmittel. Dieses Buch lädt ein, diese Tradition wiederzuentdecken und die eigene Naturapotheke mit 100 erprobten Rezepten zu füllen.

Das Buch versammelt 50 Heilsirupe, 40 Kräuterhonige und 10 Oxymel-Zubereitungen - von beruhigendem Baldrian-Nervensirup über wohltuenden Erkältungshonig bis zum immunstärkenden Sauerhonig. Neben den Rezepten vermittelt es praktisches Grundwissen: Kräuter sammeln und trocknen, Honigsorten auswählen, Sirupe haltbar machen. Ein Verzeichnis der Heilwirkungen von A bis Z erleichtert die gezielte Auswahl nach Beschwerden.

Ob bei Erkältungen, Verdauungsproblemen oder zur Stärkung - für jeden Anlass findet sich ein einfach zubereitetes Hausmittel. Bezugsquellen für alle, die nicht selbst sammeln können, sind angegeben.

Elisabeth Engler wurde 1963 in München geboren. Nach zwölf Jahren als selbstständige Buchhändlerin und Antiquarin widmete sie sich ab 2005 dem Schreiben. Bereits im Kindesalter interessierte sie sich für "Kraut und Unkraut" und deren Verwendung - was ihr den Beinamen "Die Kräuterexperimentelle" einbrachte. Seitdem veröffentlichte sie zahlreiche Ratgeber zu den Themen Heilkräuter, Naturheilsalben und Kochen. Sie ist ausgebildete Kräuterpädagogin, Aromaberaterin und arbeitet als Bloggerin und freie Redakteurin. Elisabeth Engler lebt mit ihrer Familie in Schleswig-Holstein.

Buch (Paperback), Deutsch, 96 Seiten