Kekse, die wir wirklich backen (Ingrid Pernkopf)

Zucker, Butter und ganz viel Liebe das ist für uns der Duft von Weihnachten! Zu keiner anderen Zeit lieben wir sie mehr: die Klassiker, die immer gelingen und einfach köstlich schmecken. Lieblingsrezepte wie Vanillekipferl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen, Linzer Augen und Zimtsterne erfreuen uns alle Jahre wieder. Rund 80 traditionelle Rezepte von Ingrid Pernkopf wurden von Renate Wagner-Wittula neu redigiert und in diesem Buch versammelt: mit vielen Varianten, praktischen Keks-Tipps und einem Pannen-ABC, ganz wie bei Oma.

Mit wundervollen Fotografien und liebevollen Illustrationen ist dies ein Familienbackbuch, das genau wie die süßen Klassiker Generationen überdauern wird.

Ingrid Pernkopf verkörperte die österreichische Alltagsküche wie keine andere - und war eine leidenschaftliche Kekse-Bäckerin. Die Gmundnerin führte mit ihrem Mann Franz das Gasthaus »Grünberg am See«. Basierend auf dem Fundus ihrer Großmutter sammelte und entwickelte sie unzählige Rezepte, die in ihren Pichler-Bestsellern bis heute überzeugen. Renate Wagner-Wittula hat sich als Autorin ganz der Kochkultur und den Geschichten »hinter dem Genuss« verschrieben. Sie hebt mit uns Ingrid Pernkopfs süßen weihnachtlichen Rezepteschatz und erweckt ihn einmal mehr zu duftendem Leben. Die Liebe zu einfach guten Rezepten, die sicher gelingen, spürt man hier auf jeder Seite.

Buch (Hardcover), Deutsch, 176 Seiten