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Lebensmittel anbieten und verkaufen (Peter Zogg)

Lebensmittel anbieten und verkaufen (Peter Zogg)

CHF 55.70
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  • geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
  • in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
  • der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
  • mit einem neuen übersichtlichen Layout
  • beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
  • bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

Weitere Angaben

Buch (Paperback), Deutsch, 360 Seiten
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