So bunt kann Sauerteig sein - Kreativ backen mit den Farben der Natur (Ricarda Blazanovic)

Sauerteig kann mehr als rustikal und braun. Dieses Buch zeigt, wie aus natürlichen Zutaten leuchtende Farben, überraschende Muster und außergewöhnliche Backwerke entstehen.Entdecke farbenfrohe Brote, fluffige Brötchen, kunstvolle Swirls und süße Köstlichkeiten. Kürbis, Matcha, Blaubeeren, Rote Bete und viele weitere Zutaten schenken den Rezepten nicht nur ihre besondere Farbe, sondern auch ihren ganz eigenen Geschmack. Verständliche Anleitungen, hilfreiche Tipps und ein ergänzendes Video zu jedem Rezept begleiten dich bei der Zubereitung.Ob Leopardenbrot, Lavabrötchen oder Brombeer Croissantbrot: Hier wird jedes Gebäck zu einem kleinen Kunstwerk, das ebenso gut schmeckt, wie es aussieht.Lass dich inspirieren und entdecke, wie bunt Sauerteig ganz ohne künstliche Farbstoffe sein kann.

Dein eigenes Sauerteigbrot backen - und das noch in diesem Jahr!Kennst du das? Du nimmst dir schon das ganze Jahr vor, endlich mit Sauerteig anzufangen. Aber irgendwie kam immer etwas dazwischen, oder es wirkte einfach zu kompliziert. Ich sage dir: Du kannst dir diesen Wunsch noch erfüllen - pünktlich zum Fest.In 24 Tagen nehme ich dich an die Hand, vom ersten Glas Mehl und Wasser bis zu deinem ersten selbstgebackenen Brot. Kein Vorwissen, kein teures Equipment, kein Druck. Nur du, dein Sauerteig und jeden Tag ein kleiner Schritt, der wirklich in deinen Alltag passt.

Buch (Paperback), Deutsch, 153 Seiten