Suppen mit Style (Mario Garcia)

Mario erklärt mit einfachen und anschaulichen Rezepten eine neue Art von Suppen.Die getrennte Zubereitung der Suppen und der Einlagen ermöglicht ganz neuePräsentationsarten. Der Gast entscheidet selber ob er die Komponenten mischt odernicht. Durch diese Art der Zubereitung wird die Suppe zu einem komplexen undstylischen Gericht aufgewertet.Lass dich überraschen und inspirieren, was man mit einfachen und saisonalen Zutatenzaubern kann. Tipps, wie diese Kunstwerke angerichtet werden, helfen dir deineGäste zu verblüffen.

Garcia, Mariozweifacher Junioren-Kochweltmeister Bidinger, Lukasbesitzt seid 2012 ein Food-Fotostudio in Luzern CH

Buch (Hardcover), Deutsch, 112 Seiten