Tasty Healthy Vegan (Calum Harris)

Dieses Buch steckt voller veganer Lieblingsrezepte. Egal ob Brunch, schnelles Mittagessen, Meal Prep, gutes Abendessen oder Dessert - Calum Harris zeigt, dass lecker und ausgewogen kochen ganz einfach sein kann. Mithilfe einer Ernährungsberaterin beantwortet er brennende Fragen zum Thema gesunde vegane Ernährung und macht genaue Angaben zu Nährstoffen und Kalorien. Jedes Gericht hat mindestens einen von vier extra "Boosts", sodass es nicht nur schmeckt, sondern auch guttut:

Calum Harris ist Hobbykoch, der seiner großen Instagram-Community seit 2019 auf sympathische Art die vegane Küche näherbringt. Seine Rezepte sind easy, zugänglich und immer lecker! Er will zeigen, wie einfach es sein kann, köstliche Mahlzeiten zuzubereiten, die ganz nebenbei auch noch vegan sind.