Wochenmarkt - Wochenkalender 2027 (Elisabeth Raether)

Einfach, inspirierend, anregend

Seit Jahren begeistert Elisabeth Raether die Fans ihrer Kochkolumne WOCHENMARKT im ZEITmagazin mit abwechslungsreichen Gerichten. Dieser Wochenkalender zum Aufhängen versammelt ihre besten Rezepte, ergänzt durch inspirierende Ideen aus der ZEIT-Redaktion.

Woche für Woche schlendert man mit den Autor*innen über den Wochenmarkt, wählt frisches saisonales Gemüse und Obst aus und zaubert daraus alltagstaugliche Gerichte, die stets das gewisse Etwas haben und mit denen sich auch Gäste jederzeit vortrefflich bewirten lassen, wie zum Beispiel:

• Hähnchen mit Perlgraupen und Rhabarber
• Aprikosenkuchen mit Lavendel
• Kartoffelsuppe mit gebräunter Butter
• Wintersalat mit Chicorée, Walnüssen und Honig

Ein wundervoller kulinarischer Begleiter durch alle vier Jahreszeiten - genießen Sie 2027 mit 53 leckeren Rezepten!

Elisabeth Raether, geboren 1979 in Heidelberg, studierte in Berlin und Paris und arbeitete in einem Hamburger Buchverlag, bevor sie 2009 bei der ZEIT anfing. Für das ZEITmagazin entwickelte sie die kulinarischen Kolumnen Wochenmarkt und Die trinkende Frau, die ebenso erfolgreich als Sammelbände erschienen sind. Elisabeth Raether lebt in Berlin.